Le chef de la direction de Tim Hortons, (T.THI) Don Schroeder, affirme que l'entreprise fait tout ce qu'elle peut pour éviter d'augmenter les prix de ses produits, mais il avertit les consommateurs que des hausses seront inévitables en raison des coûts élevés.
L'entreprise a déjà augmenté ses prix dans le passé pour contrebalancer les coûts plus élevés de la nourriture, des ingrédients de pâtisserie et de l'énergie. Selon M. Schroeder, la récession pourrait provoquer une nouvelle hausse de prix.
Les propriétaires de franchises Tim Hortons font ce qu'ils peuvent pour réduire les coûts non liés à la valeur ajoutée avant de penser à augmenter le prix du café ou des pâtisseries, a-t-il précisé.
Tim Hortons a par ailleurs amorcé un plan d'expansion ambitieux pour 2009. De 150 à 180 nouveaux restaurants Tim Hortons devraient ainsi ouvrir cette année, soit 30 à 40 aux Etats-Unis et le reste au Canada.
La chaîne possède actuellement 3200 restaurants dans les deux pays.
L'action de Tim Hortons reculait vendredi après-midi de 51 cents à la Bourse de Toronto, pour se transiger à 28,53$.