Avec un poste assuré, les premiers diplômés en spécialisation hôtellerie et tourisme au Conseil des écoles publiques de l'Est de l'Ontario (CEPEO) n'auront pas de quoi s'inquiéter.

Avec un poste assuré, les premiers diplômés en spécialisation hôtellerie et tourisme au Conseil des écoles publiques de l'Est de l'Ontario (CEPEO) n'auront pas de quoi s'inquiéter.

L'organisme a présenté cette semaine sa première cohorte de 15 élèves qui ont terminé leur spécialisation à l'école Le Carrefour. La moitié d'entre eux poursuivront leurs études à La Cité collégiale d'Ottawa. D'autres opteront pour des études universitaires.

"C'est un domaine mondial. Si vous voulez voyager, c'est un passeport pour le monde", a dit hier Jason Dupuis, coordonnateur du nouveau programme au CEPEO.

La demande pour ce type de programme est venue de l'industrie, a-t-il expliqué. "Le tourisme et l'hôtellerie est le plus grand secteur d'emplois dans le monde. Il y a donc beaucoup d'occasion. Le tourisme est en pleine expansion partout dans le monde. On ne chôme pas, il y a du travail."

La spécialisation tombe à point pour une région comme Ottawa, où le tourisme est un important moteur économique, a dit le président du CEPEO, Bernard Bareilhe.

"C'est vers Ottawa que convergent des millions de touristes à chaque année. Qui dit tourisme, dit hôtel, accueil, nourriture, des domaines où les emplois sont illimités."

À La Cité collégiale, qui offre un programme en tourisme et hôtellerie, la présidente Andrée Lortie affirme que des études dans ce domaine mènent à un emploi à qui le veut.

"Le placement n'est pas un problème. Les résultats dépassent les 90 %. On peut travailler ailleurs, sauf que la région de la capitale nationale, les besoins sont énormes."

Maxine Satouroff, coordonnatrice des ressources humaines au Fairmont Château Laurier, affirme que le roulement dans l'industrie est élevé et il y a donc toujours un besoin pour de nouveaux employés.

Le Château Laurier compte en moyenne 420 employés, et certains mois, l'hôtel embauche de 10 à 25 employés. "On essaie d'avoir le plus d'étudiants stagiaires possible. Ce sont des employés potentiels pour nous. Il y a beaucoup de possibilité d'avancement dans un domaine où la demande est forte", a dit Mme Satouroff.

Sacha Néron et Carolanne Brazeau, sont parmi les diplômés du CEPEO. Sacha, qui travaille déjà dans un restaurant, compte poursuivre ses études en hôtellerie au collège St. Lawrence, à Kingston. "C'est une industrie où je peux voyager. Je peux travailler en Europe ou ailleurs", a dit Sacha.

Carolanne, qui travaille à l'accueil au restaurant Wilfrid's du Château Laurier, veut faire des études à l'Université d'Ottawa en gestion. "Ça été une bonne expérience au niveau du service à la clientèle."