E.coli: la farine a été distribuée à l'échelle du pays

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La Presse Canadienne

L'Agence de la santé publique du Canada a fait une mise à jour sur le rappel d'une série de produits de farine tout usage original Robin Hood, relié à une éclosion d'E.coli.

L'agence a indiqué, mardi, que les produits avaient été distribués à l'échelle du pays.

La semaine dernière, elle indiquait que la farine tout usage en question - se trouvant dans des sacs de 10 kg, et portant l'inscription «meilleur avant le 17 avril 2018» -, avait été vendue en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba.

Selon l'agence, il y a eu 25 cas d'infection à E.coli ayant la même empreinte génétique signalés dans quatre provinces, la Colombie-Britannique, la Saskatchewan, l'Alberta et Terre-Neuve-et-Labrador.

Plusieurs personnes ont été hospitalisées. Aucun décès n'a été signalé.

L'Agence de la santé publique a émis ce rappel, d'abord le 28 mars, avant d'en faire une mise à jour, mardi. Elle a appelé les gens à ne pas consommer le produit, mais plutôt le jeter ou le retourner pour un remboursement.

L'organisme a souligné qu'il est possible que la nourriture contaminée à l'E.coli ne présente pas de signes visibles ou d'odeurs particulières, tout en pouvant causer des problèmes de santé.

Les symptômes incluent de vives crampes d'estomac, la diarrhée, les vomissements, la nausée, les maux de tête et la fièvre.

Dans certains cas très graves, certaines personnes peuvent subir une insuffisance rénale, des convulsions ou un accident vasculaire cérébral (AVC).




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