Le temps chaud vous donne envie de verdure? Assurez-vous de ne pas manger l'une des salades Compliments, Sensations ou River Ranch qui font l'objet d'un vaste rappel. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer plusieurs salades de ces marques, dont la date de péremption va du 12 au 29 mai, parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

> Sur le web: l'avertissement de l'Agence canadienne d'inspection des aliments

Vendues au détail et dans des services alimentaires (restaurants, cafétérias, hôpitaux, etc.), ces salades sont produites par River Ranch Fresh Foods, une entreprise californienne. Elles sont distribuées partout au Canada.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé, a précisé l'ACIA. Il est à noter les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes n'ont pas nécessairement un aspect inhabituel ou une odeur suspecte.

«La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées, a précisé l'ACIA. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudogrippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.»

La gamme de salades rappelées est très étendue: mélange de salade suprême, salade romaine classique, laitue romaine champêtre, mélange américain, salade de chou, salade jardinière, mélange italien, mélange européen, salade César avec garniture, salade orientale avec garniture, salade Santa Fe avec garniture, etc.