Les Canadiens ont une hygiène domestique presque irréprochable, même s'ils négligent un peu leur linge de cuisine et autres joints d'étanchéité de la salle de bains, révèle une étude menée dans neuf pays par le Conseil de l'hygiène.
«Le Canada a de très bons résultats: nous sommes le pays où il y a le moins de contamination croisée, tant dans les cuisines que dans les salles de bains. On s'en tire même un peu mieux que les États-Unis», explique Carole Quach, pédiatre spécialiste en maladies infectieuses à l'Hôpital de Montréal pour enfants.
Si les foyers canadiens dépassent en propreté les foyers américains, australiens, britanniques, allemands, sud-africains, malaisiens ou indiens, il reste des choses à améliorer, notamment du côté de la cuisine. Il semble que les Canadiens aient tendance à négliger leurs torchons, la poignée de la bouilloire et l'intérieur du frigo.
«La salle de bains, on la nettoie avec de l'eau de Javel et des produits désinfectants, c'est très propre, alors qu'on a l'impression que la cuisine est propre et qu'on y prête moins attention», explique Carole Quach. Or, c'est dans la cuisine que se retrouvent les objets les plus sales de la maison et des bactéries comme l'E. Coli.
Fait à noter, les Canadiens, qui sont aussi les champions du lavage des mains, ignorent souvent pourquoi il faut se laver les mains. «Ils le font probablement par habitude. Le message selon lequel cela peut les protéger des maladies reste encore à améliorer. Mais c'est ce sur quoi on travaille même dans les hôpitaux», dit Mme Quach.
Les Canadiens ne sont pas ceux qui passent le plus de temps à nettoyer leur maison chaque semaine, mais ils sont les plus efficaces parce qu'ils le font avec des produits désinfectants. Le Conseil de l'hygiène, formé en 2006, recommande aussi l'usage de produits désinfectants. L'étude 2010 Home Truths Study, rendue publique hier, a été commanditée par un fabricant de produits nettoyants.