Une équipe de 10 décortiqueurs d'huîtres canadiens a battu le record Guinness du plus grand nombre d'huîtres ouvertes en une heure.
Le groupe a réussi à ouvrir 8840 huîtres en une heure pendant le Festival de l'huître de Tyne Valley, dans l'Île-du-Prince-Édouard, jeudi soir.
Une équipe française détenait jusque-là le record, qui était de 8472 huîtres.
Les participants se sont fait des accolades et se sont arrosés avec de la bière lorsque le vérificateur du Livre Guinness des records, Philip Robertson, a annoncé leur réussite.
Le championnat canadien de décorticage d'huîtres aura lieu vendredi soir au centre sportif de Tyne Valley.