Maple Leaf a annoncé, mercredi, la réouverture de son usine de Toronto, celle impliquée dans la crise de la listériose ayant causé la mort de 17 personnes au pays.
L'usine de Bartor Road a ainsi repris sa production à l'issue d'une inspection complète effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Maple Leaf avait fermé son usine le 20 août dernier après la découverte de la bactérie Listeria dans certains produits.
Le président et chef de la direction Michael McCain a précisé que cette reprise des opérations se fera graduellement et que des tests seront menés avant même que les produits ne soient distribués au public.
Les différentes opérations d'inspection et le rappel de 191 produits Maple Leaf représentent des coûts estimés à plus de 20 millions $ pour la compagnie.
La source de la contamination a été identifiée dans une machine servant à trancher des aliments vendus par Maple Leaf.