Il semble que le pire soit passé relativement à l'éclosion de listériose et peu de nouveaux cas sont anticipés par l'Agence de la santé publique du Canada.

Le bilan des décès attribuables totalement ou en partie à la listériose s'est maintenu à 12, mardi, dix en Ontario, un en Alberta et un en Colombie-Britannique.

Le nombre de cas suspects qui font toujours l'objet d'une enquête a été ramené de 21 à 14 et le nombre de cas confirmés de contamination à la bactérie Listéria s'établit à 38.

L'exposition la plus étendue à la bactérie est probablement survenue vers la fin du mois de juin, selon le Dr David Butler-Jones. Et puisque la période d'incubation va de trois à 70 jours, l'Agence anticipe que le nombre de cas rapportés baissera significativement.

Selon les autorités sanitaires, l'éclosion est reliée à la contamination de produits de viande transformée fabriqués dans une usine des Aliments Maple Leaf à Toronto. Maple Leaf a rappelé pratiquement tous les produits issus de cette usine, ce qui a déclenché une série d'autres rappels de sandwiches prêts à manger confectionnés à partir de produits Maple Leaf.

Le ministère fédéral de la Santé a recommandé aux personnes âgées et aux gens dont le système immunitaire est affaibli d'éviter de manger des viandes froides.